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格物文学 > 都市火武系统 > 第十一章 烤鸭师傅
 
旁边一个正在吃着的大叔转过头来,听见潘帆的话,朝潘帆扬了扬下巴,说道:“小兄弟,可以呀,吃的还挺讲究。”

潘帆乐呵呵的笑着回应:“诶,叔,咱上网查过了。”

那大叔眯了眯眼儿,说道:“你那朋友没坑你,要说到咱帝都的烤鸭,现在老北京谁去全聚德吃啊,他们那里,也就偏偏外边人儿还行,我都已经好几年没有去哪儿吃过了。”

听大叔这么一说,潘帆倒是有点兴趣,端了杯酒,朝大叔扬了扬,大叔也端起酒杯,潘帆的酒杯略微偏低,两人碰了一个。

“得,小兄弟,来,你到我们这儿来吃,也不能让你白叫我声叔,我给你讲讲这老北京的礼儿。”

潘帆看了看朱青春,大叔手一挥,说:“没事儿,都来。”

看来大叔是熟客,等潘帆和朱青春答应以后,服务员就把两桌并一桌了。

大叔那桌人不多,也就俩人,看样子是他和他女儿,他女儿才七八岁的样子。

潘帆落座后,那个大叔说道:“那个我姓张,这是我女儿,张晓天,来小天,打个招呼。”

这小女孩还挺开朗的,叫了声哥哥姐姐好。不像一般小孩儿那么害羞,或许是他爸的缘故。

潘帆又和张叔碰了一个,张叔抿了口酒,说道:“来,潘帆,我先给你讲讲这海天阁的鸭子。”

说着,张叔就捡了块鸭肉往嘴里塞,说道:“这海天阁的烤鸭师傅叫袁超英,当年是全聚德的烤鸭师傅,当年的全聚德的鸭子,那叫一个地道,可是现在,嘿,不行啦,袁师傅呢,在全聚德做了二十三年的烤鸭,他做的鸭子那就是地道,你知道吗,袁师傅做的烤鸭一直都坚持着老方儿,直到是什么吗?”

潘帆和朱青春很给面子,摇摇头说道:“不知道。”

“我告诉你呀,那叫‘枣木鸭子梨木炭’看见这个鸭回头的造型了吗,我跟你说,这个造型就是袁师傅在市场上发现的,后来大部分的烤鸭店的造型都这么摆了。”

潘帆想了想,还真是,烤鸭店的鸭字基本上都是呈回头状的。

张叔又说了:“海天阁啊,他们这里的鸭子通常的烤制时间是七十分钟,一般四五十分钟就熟了,但是烤到七十分钟,鸭子皮就特别的脆”

江叔巴拉巴拉说了一通,最后走的时候和潘帆说:“要想了解帝都,就去看看鼓楼,鼓楼东大街一溜走下来,大半儿的北京精神就有了。”

最后,潘帆到底是没有去看鼓楼,他去搓澡了。

要说搓澡,帝都人都觉得搓澡是一件很正常的事,但有些地方的人觉得不是,在澡堂子里搓澡有些人会觉得不好意思,一个搓澡师傅在你的身上搓啊搓,虽然戴着手套,但还是感觉不太舒服。

潘帆倒是还好,朝阳也有澡堂子,虽然没有帝都那么豪放,但是潘帆也并不反感,当年和他爷爷在一起的时候,他爷爷就会带着他去澡堂里洗澡。

潘帆洗澡是在下午,进去就有一大帮大老爷们儿在哪儿侃,说真的,帝都人特别能侃,什么话题都能聊,上知天文地理,下知鸡毛蒜皮,要想打听消息,澡堂子是个好去处。

有搓澡师傅给潘帆擦背,虽说潘帆并不反感,但也有些放不开,比如——擦背师傅把他腿给掰开,擦大腿内侧的时候。好羞耻的感觉啊有木有。

反正潘帆出来的时候,脸是红的,几个大老爷们儿正躺在那儿侃着呢,看见潘帆的猴屁股脸儿,调笑道:“嘿,小兄弟,外地来的吧,一看就是第一次搓澡,瞧瞧这脸蛋子红的,跟女娃子似的。”

潘帆这时脸上的血色也退得差不多了,看了说话的人一眼,笑了笑,没说话。

“诶,小兄弟,哪儿来的啊?”

之前说话的人不死心,接着问。

“哦,js的。”

一群人点头“哦,js的。”

然后一群人又转过头聊他们的事儿了。

潘帆离得也不远,就坐在那儿听着他们聊天,朱青春在女浴室洗澡也得好些时候,潘帆还得等等。

这时,一个老大爷进来了,上身就套了件无袖的白色棉衫,下面是一件深蓝色的离地三寸的薄裤子,脚下是一双布鞋,手里还端着个茶壶,没事就对着茶壶嘴就抿一口。

里面的人看见了老大爷,一个个招呼道:“八爷,您来啦。”

八爷点点头,笑呵呵的回应着,一点架子都没有。

八爷进来后,看见潘帆,问道:“小兄弟,新来哒?”

潘帆点点头,规规矩矩的说道:“八爷好。”

八爷笑着点点头:“恩,不错,挺讲究的。”

等八爷进了澡堂,潘帆这才朝那群的大老爷们儿打听八爷的来历。

之前朝潘帆说话的那个男人告诉说,八爷家祖上是旗人,八旗子弟,平时玩儿的东西多,懂的东西也多,现在经营一家玩意儿店,平时在澡堂子里面搓完澡,就会和大家聊一聊什么古董啊,蛐蛐儿啊,花鸟鱼虫之类的,这群老爷们儿平时也没事儿干,都是下岗的职工,每天拿着退休金也没事儿干,就在澡堂子里听八爷掰扯,特有意思,所以,澡堂子里,个个儿偶很尊敬八爷。

潘帆点了点头,穿好衣服,朝各位说了声:“会见了您那(读nei。)。说完,几个大老爷们儿下巴点了点,潘帆出门走了,去接朱青春去了。

“刚起,没喝呐。”

“得,我这刚来,您没喝来我这儿喝点。”

“老板,再多上一份。”

“好嘞。”

八爷慢慢走过去,笑着问潘帆:“小伙子,你叫啥啊?”

潘帆和朱青春介绍了一下。

八爷又问:“潘帆,这有什么事儿要找八爷我啊?”

潘帆笑着挠了挠头,说道:“八爷,那什么,我不刚来帝都,就像试试老北京的味道,就想着问您一句,能不能去您的那个玩意儿店看看。”

八爷倒是很积极:“得嘞,老板,东西打包,走,我带你去店里看看。”

潘帆端着塑料杯里的豆汁儿,手里拿着焦圈儿跟着八爷走了。边走边吃,说真的,潘帆有些尝不惯豆汁儿的味儿,有点像馊了的水,但喝多了,感觉还不错,八爷倒是喝的津津有味。潘帆后来才想起来看“八零后脱口秀”里面的池子说的段子。

“要是没你们这些游客,帝都的卖豆汁儿的早餐店都开不下去。”潘帆看了直乐,觉得还挺有道理的。

潘帆和朱青春跟着八爷去了玩意儿店,你还真别说,地方挺大,里面东西还真不少,从老家具到蛐蛐罐儿,鸟笼子,应有尽有。

潘帆对于老家具没什么兴趣,对于蛐蛐儿倒是挺有兴趣的,听说养蛐蛐儿是门学问,这还是要八爷来说的。

蛐蛐罐儿新烧出来的时候,有火气,所以得放在外面儿一两年,等天下雨,雨水浸泡了蛐蛐罐儿,一两年以后,火气就没了,当然,也有快一点儿的法子,就是用茶叶泡水去浸泡蛐蛐罐儿,没几个月就能去了新罐子的火气。

听八爷说了,玩蛐蛐儿还有各种知识要学习,首先这蛐蛐儿就不能一直待在蛐蛐儿罐里。得有好几个地方能让它待,蛐蛐儿罐只是用来斗蛐蛐儿的。

还有一大堆东西,八爷说了,但潘帆也记不住了,后来还是八爷喊潘帆去看看别人斗蛐蛐儿潘帆才知道了那些。

告别了八爷,潘帆问朱青春想去哪儿,朱青春回答:“去故宫看看。”

俩人打车来到了故宫,当年的政治中心,紫禁城。

潘帆还想了想,总感觉有些耳熟,紫禁城,后来他才想起来,古龙的小说里有这么一段,陆小凤传奇,西门吹雪和叶孤城的终极一战。

月圆之夜,紫禁之巅,一剑西来,天外飞仙。(你看看人家写的这小说,再看看我,md!所以说,宗师到底是宗师,咱没法儿跟人比。)

“青春,知道吗,紫禁城里面可是有很多屋子是不开放的哟,你知道为什么吗?”

“因为听说里面死过人是吗?”朱青春抬起头看着潘帆。

潘帆一噎,吐了吐舌头不说话了。

朱青春却不罢休了,还说:“那你知道92年故宫灵异事件吗?”

潘帆想了想,说道:“不知道。”

朱青春这下可得意了:“我给你科普科普啊,92年,有人在故宫里拍到了一群宫女,然而当时并没有人,后来有人辟谣说是因为宫墙上面有什么成分,起到了录像的作用,所以就会有宫女出现,你信吗?”

潘帆不置可否,朱青春倒是歪着脑袋说:“我总有些不信,但我还没亲眼见过,啧,潘帆,晚上咱们就不出去了吧,就带在故宫里,看看是不是真的。”

潘帆眼睛瞪得大大的,最终还是没用同意朱青春的意见,朱青春这下可不高兴了,嘴巴撅得都能挂油瓶了。潘帆捂着她的嘴,捏了捏,接着在里面逛。

到了太和殿,俩人走进去转悠了一圈,感觉还是很雄伟的,后来,俩人又去了珍妃井看了看,听讲解员讲的故事,潘帆还真觉得有些毛骨悚然。

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