听风就是雨的,明黛想确实好久没在大锅里闷柴火饭了,就答应了。
她淘洗米,让周斯年去刷锅,闷上后,她拿了块五花肉出来。
吃大米饭怎么能够不配上红烧肉?
周斯年也回忆起来之前红烧肉的味道,拿着烧火棍站在案板边,看着她把肉切成一个个麻将大小的肉块,有些担忧的开口:“这么少够吃吗?”
明黛翻了个白眼,大哥,这是二斤肉啊!二斤!
“够吃的,再炒一份香菇青菜。”
周斯年撇嘴:他不想吃青菜。
但是碍于没有话语权,乖乖回去烧火了。
吃饭的时候,明黛给周斯年盛出来两碗,其中一碗加了两勺白糖。
白糖拌米饭打开了周斯年新的世界大门,一碗吃完还意犹未尽。
明黛把另外一碗浇了红烧肉汤汁的推过去:“吃完这碗再盛新的。”
他恋恋不舍的放下,端起另外一碗,一口饭一块肉吃的满足。
明黛也夹起一块,颜色红亮,QQ弹弹的,一口下去,满嘴生香。
盘算着仓库内剩余的肉量,明黛觉得养猪的计划必须提上日程了!
吃腻了,夹点香菇青菜解腻。
香菇是空间小树林新鲜采摘的,小青菜是她种的,吃起来又脆又甜,很好中和了红烧肉的油腻。
最后再配上焖米饭时候舀出来的米汤,不要太舒服哦!
(米汤简直就是精华,比一般的米汤都要好喝,作者小时候偶尔能喝到一次。)
吃完后,明黛把锅里余火烤干的锅巴撬出来,一人一块,沾着剩下的红烧肉汤汁,咬的嘎吱响。
纯粹的米香味配上浓郁的肉汁,是电饭煲普及后再也尝不到的美味。
心满意足后,明黛继续收拾今天带回来的东西,周斯年刷锅洗碗清理厨房一条龙。
下午两人继续去空间干活,这段时间小羊贡献的肥料也差不多发酵好了,正好可以用来肥地。
周斯年对于,好吃的黄瓜番茄是粑粑浇灌出来的事情还是有些抗拒,但是也乖乖听话,把发酵池里的肥料挖了出来。
明黛撒了石灰水混合消毒后,开始给地里追肥。
追肥很简单,在地里每隔一段距离埋上一些肥料就行。
一下午的时间,两人把活干完,发酵池也空了出来,等着小羊们再接再厉。
奖励自己,晚上明黛打算再做一次羊杂汤。
马上黑天的时候,黄婶子和黄嫂子又来了一趟,拉了半车的东西,柿子和山梨各半袋子,还有一小篮子苹果和一小篮子山楂。
许凤仙也跟着过来,好奇的打量着小院。
“砖瓦房就是好啊,比俺们的石头房子挡风多了。”
她有些羡慕,自己这辈子估计住不上砖瓦房了。
明黛赶紧招呼几人进屋,自己提了热水,拿了碗。
进去后,许凤仙又被明黛炕上的菜筐惊呆了。
“冬天还能种菜啊,你们知青也太厉害了!”
黄嫂子接过明黛递来的碗:“他们知青不厉害,是小明妹子厉害,只有她会在冬天种菜。”
许凤仙看着绿油油的韭菜,羡慕不已:“俺们一到冬天就趴窝,啥吃的都没有,还是你们山下好。”
明黛笑着说:“等会给婶子割点,韭菜已经能吃了,包饺子正好,蒜苗也可以剪了,炒鸡蛋非常鲜嫩。”
许凤仙笑呵呵的看着黄婶子:“那得看你婶子舍得给俺们吃鸡蛋不?”
黄婶子哈哈笑出声:“小明知青得多给俺割点,俺得一次给俺嫂子吃够了,省的她回家说俺不给她饭吃!”
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