“我吃到肉了!有小拇指指甲这么大!”
“俺也吃到了!有二拇指指甲这么大!”
善意的笑声在柳家湾的窝棚区响起,和其他村低沉的氛围形成了对比。
喝完汤,还有干饭和醋溜白菜。
不少人稀罕的看着蹲在灶台边吃饭的明黛:“你说,都是白菜,咋小明知青炒的这么好吃,俺媳妇炒的像猪食哪?!”
一旁的婶子打趣:“好你个柳大成,等俺回去告诉桂香,看她不拧掉你的耳朵。”
汉子赶紧转身:“俺啥都没说,你听错了!”
大家顿时又笑开了。
黄嫂子则是看着那半袋子的田鼠笑的开心,等下午把剩下的小半边山找完,就把这些田鼠全部冻起来,看看能不能存下一两只带回去给俺铁蛋和狗蛋尝尝。
俩娃娃肯定喜欢!
吃完饭,四人又带着麻袋和铁锹去了一趟,把剩下小半个山坡找完,这次只找到了12个鼠洞,但是意外发现了两条冬眠的蛇,明黛看了看没有毒,周斯年铲掉了脑袋带了回来。
回来的时候,时间还早,明黛让黄嫂子在家,把他们掏来的杂粮分好类放着,自己带着周斯年和柳国强三人去河边,趁着没人把田鼠处理了。
大大小小一百八十只田鼠,外加两条细瘦的蛇,倒出来还挺壮观的。
周斯年这次倒是没有嫌弃,拿着军刺上手剥皮,剥了几个后速度就很快了。
柳国强还是负责剁掉四肢、头和尾巴,明黛则是来清洗。
就在他们马上要结束的时候,明黛看到了上湾村的人。
他们手里提着死田鼠,加起来有十几只,不过被拍的不成样子,好几只都扁了。
明黛眯了眯眼睛,她记得他们去的方向是黄嫂子提到过的下洼地,也就是下洼村田地的位置。
希望他们足够聪明,把挖好的坑都填好了吧,毕竟挖田鼠是要挖深坑的。
就是他们在山上挖的坑可都是回填了的。
他们选择了不远处蹲下清洗,明黛看到他们只是把田鼠洗了洗,皮扒掉,但是尾巴、头和四肢没有剁掉。
想了想,她还是出声提醒:“田鼠身上有细菌,吃的时候最好把头、四肢和尾巴剁掉,内脏掏空,血放干净,起码要煮一个小时以上。”
说完不管上湾村的人愣愣的看着她,转身带着两人离开了。
等到他们走了,下湾村的人才叽叽咕咕的讨论开。
“头要去掉吗?本身就没有多少肉,再去掉头更没有多少了。”
“要煮一个小时,得费多少柴火啊?!”
带头的男人皱眉:“没事,昨天他们不是吃过了吗?今天一个个都还好好的,更有劲的样子,应该没事,咱们洗干净不就行了,哪有什么菌?怕咱们把田鼠挖完才是真的。”
其他人跟着附和,觉得柳家湾的人没啥好心眼子,肯定是怕他们把田鼠挖完了!
其中一个机灵的,还把明黛他们扔在河边的田鼠头和尾巴全部捡了回去,打算一锅炖着吃了!
明黛:真的是好言难劝该死的鬼啊!
回到窝棚,明黛带着周斯年去砍了一些新鲜的松枝,在窝棚门口,搭出一个熏烤架子,把收拾好的田鼠整齐放好。
点燃松枝,借着浓烟开始熏肉,这样肉不仅储存的时间长,且更有风味。
让松枝自己烧着,柳国强去处理自己手上的账本工作,明黛带着黄嫂子和周斯年开始挑拣他们这两天收获的粮食。
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